커피 지식

디카페인 커피에 대한 자주 묻는 질문 : 디카페인 커피 FAQ

디카페인 커피는 카페인에 부작용이 있는 사람에게 꼭 필요한 커피이다. 커피의 부작용을 줄이면서 풍미는 그대로 즐길 수 있기 때문에 디카페인을 선호하는 사람들이 많다. 이 글에서는 디카페인 커피에 대해 자주 묻는 질문들을 살펴보고 제대로 된 답을 알아본다.  목차  디카페인 커피란?디카페인 커피는 커피 생두의 카페인을 대부분을 제거하는 특정 과정을 거친 커피를 말한다. 디카페인 공정은 물이나 특정 화학 물질을 사용하여 커피 생두의 카페인을 제거하며 디카페인 공정을 거쳤더라도 카페인이 100% 제거되는 것은 아니다.일반적으로 디카페인 커피는 일반 커피의 카페인의 3% 미만이 포함되어 있다. 이 양은 초콜릿 한 조각을 먹었을 때 섭취하는 카페인의 양과 비슷한 수준이다.   디카페인 커피에 대한 자주 묻는 질문..

2024. 5. 29. 10:56

돌체구스토

돌체구스토 커피 맛이 변했다면? : 해결 방법 정리

매일 아침 돌체구스토 커피 머신으로 모닝커피를 마신다면 시간이 지남에 따라 커피 맛이 변했다고 느낀 경험이 있을 것이다. 돌체구스토는 여러 가지 이유로 시간이 지나면 커피 맛이 변하는데, 이 글에서는 돌체구스토 커피 맛이 변했을 때 집에서 간단하게 해결할 수 있는 방법을 알아본다.  목차  돌체구스토 커피의 맛이 변하는 이유돌체구스토로 추출한 커피 맛이 예전과 다르게 좋지 않다고 느껴진다면, 여러 가지 원인이 있을 수 있다. 아래는 가장 일반적으로 발생하는 이유를 정리한다. 돌체구스토 캡슐에 문제사용하는 물에 문제돌체구스토 커피 머신에 문제커피를 추출하는 과정에 문제  돌체구스토 캡슐에 문제좋은 커피 원두는 맛있는 커피 한 잔을 만들기 위한 필수 요소이다. 사용하는 캡슐에 문제가 있는 경우 돌체구스토 커..

2024. 5. 29. 09:22

네스프레소

네스프레소로 에스프레소 마티니 만들기 : 네스프레소 마티니 레시피

에스프레소 마티니는 에스프레소의 풍미와 보드카의 부드러움, 깔루아의 달콤함을 결합한 클래식 칵테일이다. 이 칵테일은 커피 애호가에게 완벽한 칵테일이지만, 만들기 위해서는 에스프레소 머신이 필요하다는 문제가 있다. 다행스럽게도 네스프레소 커피 머신이 있으면 간단하게 에스프레소 마티니를 만들 수 있다. 이 글에서는 네스프레소 커피 머신으로 에스프레소 마티니를 만드는 방법을 알아본다.  목차  에스프레소 마티니를 만드는 방법최고의 네스프레소 마티니를 만들려면 에스프레소, 칼루아, 보드카가 필요하다. 에스프레소는 깔루아 맛에 묻히지 않도록 더 진하게 로스팅되고 강도가 높은 원두를 선택하는 것이 좋다. 얼음을 넣고 흔들어서 마티니 잔에 따른 뒤 커피 원두를 올리거나 설탕 또는 시럽을 넣어 저어주면 된다.  에스프..

2024. 5. 29. 08:14

네스프레소

네스프레소 버츄오 넥스트 불빛 패턴 의미 : 원인과 해결 방법

네스프레소 버츄오 넥스트 머신을 사용하다 보면 예상치 못한 표시 등 패턴을 보게 된다. 불빛 패턴의 의미를 제대로 알고 있으면 AS 수리를 보내지 않고도 간단하게 문제를 해결할 수 있다. 이 글에서는 네스프레소 버츄오 넥스트의 불빛 패턴 의미에 대해 알아본다.  목차  네스프레소 버츄오 넥스트 불빛 패턴 정리아래는 네스프레소 버츄오 넥스트에서 자주 나타나는 불빛 패턴을 정리한다. 패턴해결 방법표시 등이 주황색으로 2번 깜박이고 흰색으로 바뀌면서 추출이 중지됨머신의 공장 초기화를 한다.흰색 표시등이 깜박이고 추출이 멈춤캡슐을 홀더에 올바르게 삽입하고 물탱크가 비어 있는지 확인한다.딸깍 소리가 날 때까지 레버를 왼쪽으로 밀어 뚜껑을 제대로 잠근다.기계가 켜지지 않음추출 버튼을 3초 간 눌러 전원을 끄고 전원..

2024. 5. 27. 09:13

커피 지식

카투라 커피는 무엇인가? : 카투라 품종 특징 재배 지역

카투라(Caturra) 커피는 아라비카 버번 품종의 자연적 돌연변이로 라틴 아메리카에서 주로 재배된다. 카투라 원두는 독특한 맛과 풍미를 자랑하며 다른 아라비카 커피와 차별화된다. 이 글에서는 카투라 커피의 기원과 재배 지역, 맛 프로필에 대해 알아본다.  목차  카투라 커피란?카투라 커피는 아라비카 버번의 자연 발생 돌연변이로 원래는 에티오피아에서 비롯된 품종이다. 네덜란드의 상인들이 1450년대에 예멘에서 커피 품종을 가져온 후, 1960년대부터 브라질에서 본격적으로 재배하기 시작했다. 카투라는 브라질의 미나스제라이스에서 재배되며 관리와 수확이 쉬운 품종이다.  카투라 품종이 잘 자라는 환경카투라 품종은 아라비카 버번 품종의 자연적 돌연변이로 고도 1,493 ~ 1,670m에서 잘 자라고 연간 2,5..

2024. 5. 26. 13:31

커피 레시피

인디언 필터 커피 만드는 방법 : 집에서 만드는 인도 커피 레시피

인디언 커피는 인도의 전통적인 유리잔과 다바라(Dabarah)에 제공되는 진한 커피로 특별한 스테인리스 스틸 필터를 사용하여 만들어진다. 인도에서는 이 커피 추출 방법이 일반적이며 인스턴트커피보다 훨씬 더 풍부한 맛과 향을 느낄 수 있기 때문에 많은 사람들이 선호한다. 이 글에서는 집에서도 간단하게 만들 수 있는 인도 커피 만드는 방법을 알아본다.  목차  인도의 커피인도는 세계 5위 커피 생산국으로 전체 생산량 중 약 70%가 로부스타 원두이고 30%가 아라비카 원두이다. 로부스타는 인도의 카르나타카(Karnataka)와 케랄라(Kerala)에서 생산되고 아라비카 원두는 타밀나두(Tamil Nadu)와 안드라 프라데시(Andhra Pradesh) 지역에서 생산된다.   인디언 필터 커피란?간단히 말해서..

2024. 5. 26. 11:46

커피 지식

감기에 걸렸는데 커피를 마셔도 될까? : 커피와 체온의 관계

따뜻한 커피 한 잔은 몸과 마음을 따뜻하게 해 주고 카페인의 효과로 하루를 더 활기차게 보낼 수 있게 도와준다. 뜨겁거나 차가운 커피를 한잔 마시면 체온이 약간 올라갈 수 있다. 이 글에서는 카페인이 신체에 미치는 영향과 뜨거운 음료를 마셨을 때 신체 내부 온도가 어떻게 변하는지 알아본다.  목차  감기에 따뜻한 커피가 도움이 될까?감기에 걸렸을 때 따뜻한 커피를 마시는 것은 도움이 될 수 있다. 따뜻한 커피를 마시는 것은 수분을 공급하는데 도움을 주고 목이 건조해지는 것을 막는다. 따라서 감기에 걸렸더라도 카페인 권장량 안에서 얼마든지 커피를 섭취해도 무방하다. 뜨거운 커피를 마시면 체온이 올라갈까?따뜻한 커피를 마시면 실제로 체온이 약간 올라갈 수 있다. 하지만 이것은 한 번에 많은 양의 따뜻한 액체..

2024. 5. 26. 10:39

커피 지식

커피 찌꺼기를 퇴비로 사용해도 될까? : 커피 거름에 대한 자주 하는 질문

커피 찌꺼기는 개인 정원에서도 유용하게 사용할 수 있다. 커피 찌꺼기를 버리는 대신 화분에 넣으면 퇴비처럼 활용할 수 있는데, 커피 찌꺼기는 토양에 영양을 공급하여 식물의 성장에 도움을 준다. 이 글에서는 커피 찌꺼기를 정원에서 효과적으로 활용하는 방법과 자주 하는 질문들의 해답을 알아본다.  목차  정원에 커피 찌꺼기를 사용하는 방법커피 추출에 사용된 커피 찌꺼기는 정원이나 화분의 흙에 직접 뿌릴 수 있다. 커피 찌꺼기를 추가하는 방법은 토양의 표면에 고르게 뿌리거나 토양 상단을 긁어모아 커피 찌꺼기와 섞어 뿌리면 된다. 작은 화분이더라도 커피 찌꺼기를 쌓아두지 말고 고르게 펴서 뿌리는 것이 좋다. 식물 근처에 커피 찌꺼기를 얇게 펴면 풍부한 질소 성분이 토양에 영양분을 공급해 식물 성장에 도움을 준다..

2024. 5. 26. 09:58