깔루아 카페인 함량 : 커피 리큐어 알콜 도수

일반적으로 깔루아라고 불리는 커피 리큐어에도 카페인이 함유되어 있는지 궁금할 수 있다. 깔루아를 만들 때 원두에서 추출한 커피가 사용되기 때문에 카페인이 들어있지만 함유량이 많지 않다. 이 글에서는 깔루아의 카페인 함량과 알코올 도수에 대해 알아본다.

깔루아란?

칼루아(Kahlua)는 멕시코에서 만들어진 커피 리큐어로 만들 때 아라비카 원두로 추출한 커피와 사탕수수로 만든 럼이 들어간다. 깔루아는 캐러멜 색깔로 고품질 멕시칸 아라비카 원두의 깊고 풍부한 맛이 특징이다. 맛은 구운 밤과 달콤한 버터의 향이 느껴진다.

깔루아에 커피가 들어갈까?

깔루아는 멕시코에서 현지 공급되는 100% 아라비카 커피 원두로 만든 커피가 들어간다. 커피 리큐어를 만드는 데 재료가 되는 커피가 정확히 어떻게 만들어지는 잘 알려져 있지 않다. 이것은 깔루아를 제작하는 업체에서 비밀로 유지되고 있다.

깔루아 만드는 방법

깔루아를 만들 때는 향긋한 아라비카 커피 원두를 사용하는데, 그늘에서 자란 커피나무의 원두를 사용하기 때문에 커피 열매가 익는데 조금 더 시간이 필요하다. 커피 열매가 익으면 커피 체리를 따고 원두를 건조한 뒤 로스팅하여 최대 6개월 동안 숙성한다. 깔루아에 사용되는 럼은 사탕수수로 만들어지며 앞에서 추출한 커피와 함께 오크통 속에 약 한 달 동안 숙성한 후 병에 담아 판매된다.

집에서 깔루아 만들기 : 커피 리큐어 레시피

커피 리큐어 깔루아는 부드럽고 풍부한 커피 맛으로 많은 이들이 좋아한다. 깔루아는 진한 커피와 럼, 달콤한 설탕이 어우러져 특별한 맛을 경험할 수 있다. 이 글에서는 커피 리큐어 깔루아를

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깔루아 카페인 함량

깔루아는 카페인이 아주 적게 들어있다. 카페인 함량은 깔루아 30ml에는 3.34mg의 카페인이 들어 있다. 알기 쉽게 비교하면 보통의 에스프레소 샷의 1/20 정도에 불과한 양이다. 따라서 깔루아는 카페인이 거의 함유되지 않았다고 보아도 무방할 정도로 미량 들어있다.

커피 종류	카페인 함량
깔루아 30ml	3.34mg
에스프레소 1샷 30ml	75mg
리스트레토 1샷 20ml	65mg
캐라멜 마끼아또 360ml	75mg
모카 커피 360ml	75mg