핸드 커피 그라인더 하면 코만단테 시리즈가 오랫동안 최고의 핸드 그라인더로 인정받아 온 것이 사실이다. 전 세계 커피 애호가들 사이에서 코만단테 핸드 그라인더는 정밀성과 내구성으로 찬사를 받아왔다. 이 글에서는 Comandante C40 MK4의 특징과 성능을 자세히 살펴보고 구입할만한지 알아본다.
목차
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Comandante C40 MK40 사양
아래는 코만단테 C40 MK4의 사양을 표로 정리한다.
| 항목 | 사양 |
| 제조사 | 코만단테 (Comandante) |
| 모델명 | C40 MK4 Nitro Blade |
| 유형 | 핸드 그라인더 |
| 버 종류 | 39mm 스테인리스 스틸 원추형 버 |
| 용량 | 40g |
| 그라인드 조정 단계 | 40단계 (클릭당 30마이크론) |
| 무게 | 725.7 g |
| 높이 | 16.0 cm |
| 가격 | 가격 알아보기 |
코만단테 C40 MK4 : 첫인상
독일 제조사들이 디자인을 잘한다는 것은 누구나 아는 사실이다. 코만단테 C40 MK4는 성능만큼이나 고급스러운 디자인으로 유명하다. 내부에는 정교하게 제작된 그라인더, 나무 도장 마감, 2개의 원두 컵(유리, 플라스틱), 크랭크 핸들이 들어있다. 플라스틱 원두 컵의 추가는 이전 모델에서 업그레이드된 부분으로, 유리컵 대신 더 내구성 있는 대안이다.
하지만 가격을 감안했을 때, 청소 브러시나 여행용 케이스가 포함되지 않은 점은 아쉽다.
디자인과 품질 : 독일 공학의 걸작
코만단테 C40 MK4는 고급 독일 디자인과 공학의 표본이라 할 수 있다. 날렵하고 매끈한 실루엣과 묵직한 느낌은 내구성과 품질을 잘 나타낸다. 일부 다른 핸드 그라인더에 비해 약간 크긴 하지만, 여전히 여행할 때 휴대하기에 충분히 포터블하다. 스테인리스 스틸로 견고하게 제작되어 이동 중에도 손상에 대한 걱정이 없다.
아메리칸산 체리와 알파인 라군을 포함한 다양한 색상이 제공되며, 개인의 취향에 맞게 디자인을 선택할 수 있다.
나이트로 블레이드 버 : 그라인더의 핵심
코만단테 C40 MK4의 가장 큰 특징은 바로 나이트로 블레이드 버이다. 고질소 마르텐사이트 강철로 제작된 39mm 스테인리스 스틸 원추형 버는 내구성과 뛰어난 성능을 자랑한다. 이 버를 돋보이게 하는 것은 추가로 커팅된 마이크로 블레이드로, 매우 일관된 입자 크기를 만들어준다.
튀르키에식 커피에서 에스프레소, 푸어오버, 프렌치 프레스까지, 코만단테는 다양한 그라인드 크기에서 뛰어난 일관성을 제공한다. 이러한 정밀성 덕분에 높은 가격대에도 불구하고 코만단테가 커피 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있는 것이다.
그라인드 설정 : 정밀함과 간결함의 만남
코만단테 C40 MK4는 약 40개의 그라인드 설정을 제공하며, 각 클릭마다 버가 30마이크론씩 움직인다. 그라인드 크기를 조정하는 것은 간단하다. 크랭크 핸들을 누르고 버 아래의 다이얼을 돌리면 된다. 하지만 일부 최신 그라인더와 달리, 외부에서 그라인드 조정을 확인할 수 있는 스케일은 없다. 따라서 클릭 수를 세어야 하는데, 다소 불편할 수 있다.
에스프레소에 관심이 있다면, 레드 클릭스를 고려해 보는 것이 좋다. 이 업그레이드 장치는 그라인드 설정 수를 두 배로 늘려 15마이크론씩 움직이게 해 줘, 그라인드 크기를 더 세밀하게 조정할 수 있다.
성능 : 코만단테 C40 MK4로 그라인딩 하기
코만단테 C40 MK4를 사용하는 것은 매우 수월하다. 잘 설계된 드라이브 트레인 덕분이다. 2개의 스테인리스 스틸 볼 베어링이 힘을 고르게 분배해, 미세 설정에서도 그라인딩이 간단하다. 그러나 그라인딩 과정은 부드럽지만, 속도 면에서는 다소 느릴 수 있다. 중간 설정에서 19그램의 커피를 그라인딩 하는 데 약 45초가 걸렸는데, 이는 일부 경쟁 제품에 비해 느린 편이다.
하지만 코만단테가 진정으로 빛을 발하는 것은 그라인드 품질이다. 푸어오버에서는 이 그라인더를 따라올 제품이 없다. 테스트 동안, 코만단테는 콜롬비아의 워시드 싱글 오리진 로즈 버번의 복잡성과 단맛을 극대화하여, 깨끗하고 밝은 맛을 선사했다.
결론 : 코만단테 C40 MK4, 가치 있는 선택인가?
코만단테 C40 MK4를 충분히 사용해 본 결과, 이 그라인더가 명성에 걸맞은 제품이라는 것을 확신할 수 있었다. 나이트로 블레이드 버는 다양한 그라인드 크기에서 뛰어난 일관성을 제공하며, 품질도 뛰어나다. 속도는 빠르지 않지만, 결과는 그만한 가치가 있다. 특히 푸어오버 애호가라면 더욱 그렇다.
하지만 가격은 상당히 비싼 편이다. 정밀성과 품질을 최우선으로 생각하는 커피 순수주의자라면 이 그라인더는 고려할 만한 가치가 있다. 그러나 예산을 고려하는 이들에게는 더 저렴한 가격대에서도 훌륭한 성능을 제공하는 다른 핸드 그라인더들이 있다. 결국 코만단테 C40 MK4는 여전히 핸드 커피 그라인더 세계에서 상위권에 속하지만, 이 제품이 당신에게 최고의 선택이 될지는 커피 브루잉 취향과 예산에 달려있다.
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