최고의 수동 커피 그라인더는? : 고급 핸드 그라인더 BEST 5

커피를 사랑하는 사람이라면 수동 그라인더를 가지고 싶어 할 것이다. 커피를 추출하기 전 원두를 갈아주는 것은 커피의 풍미와 향을 최대한 담아내는 단계로 홈 바리스타들에게 고급 수동 그라인더를 가지는 것을 꿈꾼다. 이 글에서는 고급 수동 커피 그라인더 5가지를 추천한다.

추천하는 고급 수동 커피 그라인더

아래는 추천하는 고급 수동 커피 그라인더 리스트로 세계적으로 인기 있는 제품만을 소개했다. 각 그라인더의 설명을 보고 본인에게 적합한 제품을 선택하는 것이 필요하다.

1ZPRESSO K-ULTRA 전반적으로 우수함

KINU M47 SIMPLICITY 전반적으로 우수함

1ZPRESSO JX 푸어 오버에 적합

COMANDANTE C40 MK4 최고의 분쇄 품질

TIMEMORE CHESTNUT C2 FOLD 최고의 가성비

1ZPRESSO K-ULTRA

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용량: 30g

무게: 325g

크기: 57mm x 190mm

버: 경화강

1Zpresso는 최고의 수동 커피 그라인더 브랜드로 다양한 그라인더 모델을 보유하고 있다. 그중에서도 K-ULTRA 그라인더는 다양한 기능을 가지고 있기 때문에 많은 사람들이 선호한다.

K-ULTRA 그라인더는 원두를 분쇄하는 성능이 매우 뛰어나다. 그라인더 상단에 있는 조정 링으로 분쇄도를 설정하여 콜드 브루부터 에스프레소까지 모든 설정에서 우수한 품질로 원두를 분쇄할 수 있다.

장점	단점
모든 브루잉 스타일에 적합한 설정 사용하기 쉬운 외부 분쇄도 조정 고급스러운 디자인	크고 무거움 높은 가격

Kinu M47 Simplicity

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용량: 35 ~ 40g

무게: 1170g

크기: 70mm x 208mm

버: 원뿔형 코팅 강철

Kinu의 M47 그라인더는 모든 면에서 훌륭한 그라인더이다. M47 Simplicity는 M47 Classic의 후속 제품으로 원두의 분쇄 품질을 유지하면서 그라인더 소재를 플라스틱으로 만들어 무게와 비용을 줄였다.

M47 그라인더는 Black Fusion이라는 코팅이 된 버를 사용하여 일관성 있는 분쇄를 하고 특히, 미세 설정에서 좋은 성능을 보여준다. 따라서 에스프레소와 드립 커피를 주로 마시는 사람에게는 훌륭한 그라인더이다.

장점	단점
사용하기 쉬운 분쇄 설정 조정 고품질 코팅 버 미세한 분쇄에서 탁월한 성능	거친 분쇄도에서 일관성 떨어짐 비싼 가격

1Zpresso JX

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용량: 30 ~ 35g

무게: 700g

크기: 57mm x 170mm

버: 원추형 스테인리스강

1Zpresso JX는 푸어 오버 커피에 적합한 그라인더로 중간 분쇄에서 거친 분쇄까지 뛰어난 성능을 보여주기 때문에 미세한 분쇄를 원하는 경우에는 적합하지 않다고 생각하지만 실제로 사용해 보면 에스프레소 추출에 필요한 정도는 그라인딩 가능하다.

내부에 두툼한 버 때문에 원두 15g을 그라인딩 하는데 약 20초 정도 소요되고 생각보다 일관성 있는 크기의 분쇄가 가능하다.

장점	단점
중간 크기에서 분쇄 품질 뛰어남 적당한 가격 빠른 분쇄 속도	분쇄도 조정이 어려움

COMANDANTE C40 MK4

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용량: 40 ~ 45g

무게: 740g

크기: 60mm x 160mm

버: 원뿔형 질화 스테인리스강

Comandante C40는 가장 인기 있는 그라인더인데, 내부의 스테인리스강 버가 대단히 뛰어난 성능을 발휘하여 넓은 범위의 설정에서 가장 일관된 그라인딩을 한다. 따라서 Comandante C40는 에스프레소를 포함한 모든 추출 방법에 사용할 수 있는 그라인더이다.

또한, Comandante C40는 깔끔한 디자인으로 목재 무늬 버전도 존재하기 때문에 본인의 커피 바에 전시하기도 좋다.

장점	단점
일관성 있는 분쇄도 뛰어난 디자인	비싼 가격 상대적으로 느린 분쇄 속도

TIMEMORE CHESTNUT C2 FOLD

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용량: 25g

무게: 430g

크기: 52mm x 147mm

버: 원뿔형 스테인리스 스틸

Timemore는 품질이 좋지만 가격이 저렴한 그라인더를 만드는 회사이다. TIMEMORE CHESTNUT C2도 이 가격대의 다른 그라인더보다 성능이 뛰어나다.

Chestnut C2의 원뿔형 버가 모든 크기 설정에서 일관된 분쇄도를 제공한다. 마모되거나 손상되지 않는 부품에는 내구성이 뛰어난 플라스틱을 사용하여 그라인더를 저렴하고 가볍게 유지하면서 성능이 저하되거나 손상되는 것을 방지하였다. 또한 , 핸들이 접히기 때문에 가지고 다니기에도 좋다.

장점	단점
모든 크기에서 일관성 있는 분쇄 중간에서 거친 분쇄도에서 속도 매우 빠름 가격 대비 성능, 품질 좋음	플라스틱 재질