스타벅스는 특정 기간 동안만 판매하는 시즌 한정 메뉴가 존재한다. 이 중 토피넛 라떼는 크리스마스 시즌에만 스타벅스 메뉴에 존재하는 시즌 한정 메뉴로 매우 인기가 많은 음료이다. 부드럽고 달콤한 맛 때문에 스타벅스에 갈 때마다 주문하고 싶지만 짧은 기간 동안 판매하기 때문에 매번 아쉽다. 따라서 이 글에서는 스타벅스 크리스마스 시즌 음료인 토피넛 라떼를 집에서 만드는 방법에 대해서 알아본다.
목차
토피넛이란?
토피는 버터나 밀가루와 함께 설탕을 캐러멜화 하여 만든 과자를 말한다. 이 토피를 만드는 과정에서 견과류 섞으면 토피넛이 만들어진다.
토피넛 라떼는?
스타벅스 토피넛 라떼는 토피넛 시럽을 넣은 라떼라고 생각하면 된다. 스타벅스 메뉴의 모습은 토피넛 라떼 위에 휘핑크림과 토피넛 스프링클을 뿌린 것이다. 개인적인 생각으로 크리스마스 시즌에 어울리는 음료라고 생각된다. 음료 위에 높게 올려진 휘핑크림은 마치 트리를 연상시키고 씁쓸한 커피 맛과 달콤한 토피넛 시럽은 조화롭게 잘 어울린다.
토피넛 라떼에 견과류가 들어갈까?
견과류를 먹지 못하는 사람들은 토피넛 라떼에 견과류가 들어가는지 궁금할 수 있다. 스타벅스 토피넛 라떼에 들어가는 토피넛 시럽에는 견과류가 들어있지 않다. 따라서 견과류 알레르기가 있는 경우에도 토피넛 라떼를 마실 수 있다. 하지만 음료 위에 올라가는 토피넛 스프링클에 견과류가 추가되었을 수 있으므로 주문할 때 반드시 확인할 필요가 있다.
토피넛 라떼 맛
토피넛 라떼는 일반 라떼에 달콤한 버터향이 더해진 맛으로 약간 구운 견과류 향도 느낄 수 있다. 토피넛 라떼에 들어가는 토피넛 시럽은 쓴맛이 나는 커피와 잘 어울리는데, 은은하게 느껴지는 버터 향은 맛과 향을 더욱 풍부하게 만든다. 토피넛 시럽은 다른 시럽에 비해 점도가 있는 편이기 때문에 마시기 전 잘 저어 주는 것이 좋다.
토피넛 라떼의 영양 성분
토피넛 라떼의 칼로리와 카페인은 아래의 테이블에 정리되어 있다. 톨 사이즈 기준이다.
| 토피넛 라떼 영양 정보 | |
| 칼로리 (kcal) | 325 |
| 포화지방 (g) | 11 |
| 단백질 (g) | 10 |
| 나트륨 (mg) | 250 |
| 당류 (g) | 34 |
| 카페인 (mg) | 75 |
집에서 만드는 토피넛 라떼 레시피
토피넛 라떼를 만들기 위해서는 토피넛 시럽이 있어야 한다. 토피넛 시럽은 온라인에서 쉽게 구입할 수 있기 때문에 하나 구입해서 냉장고에 두고 크리스마스 시즌이 아니더라도 토피넛 라떼가 마시고 싶을 때마다 꺼내어 사용하면 된다.
토피넛 시럽 만들기
만약 토피넛 시럽을 직접 만들고 싶다면 아래의 방법으로 만들 수 있다. 토피는 온라인에서 구입할 수 있다.
토피넛 시럽 재료
- 물 200ml
- 흑설탕 200g
- 토피 80g
- 아몬드 추출 오일 1 티스푼
- 냄비에 물, 설탕, 토피를 넣고 중간 불에 끓인다.
- 끓어오르면 불을 줄이고 10분 동안 더 끓인다.
- 불을 끄고 식혀준다.
토피넛 라떼 만들기
토피넛 시럽이 준비되었다면 아래의 재료를 준비하여 토피넛 라떼를 만들 수 있다.
토피넛 라떼 재료
- 에스프레소 60ml
- 스팀 우유 250ml
- 토피넛 시럽
- 토피넛 스프링클
- 휘핑 크림
- 잔에 토피넛 시럽 2 테이블 스푼을 넣는다.
- 에스프레소를 토피넛 시럽 위에 넣는다.
- 스팀 우유를 만들어 커피 위에 붓는다.
- 휘핑크림을 얹는다.
- 견과류, 토피넛 스프링클을 뿌린다.
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