말차는 무엇인가? : 말차와 커피 비교

말차는 말차 아이스크림, 말차 라떼, 말차 커피 등에 활용되는 녹색 가루이다. 말차는 일종의 녹차 가루를 곱게 갈아 만드는데, 디저트와 음료, 음식에 다양하게 활용된다. 이 글에서는 말차가 무엇인지, 말차를 커피에 활용하는 방법에 대해 알아본다.

 

말차-라떼

 

목차

 

 

말차란 무엇인가?

말차는 일종의 고급 녹차를 곱게 갈아서 가루로 만든 것이다. 좀 더 자세히 설명하면 말차는 일반 녹차와는 다르게 재배되고 가공된다. 말차를 만들기 위해 농부들은 그늘에서 3~4주 동안 재배한 후 수확하고 찌고 건조한 다음 돌로 갈아서 고운 가루로 만든다.

 

말차-가루

 

말차는 어디에서 왔나?

말차는 주로 이것은 일본에서 재배되며 지역은 보통 교토, 우지 등이다. 일반적으로 말차는 그늘에서 재배되는 차로 잎을 뽑아서 건조한 후 고운 가루로 분쇄한 후 포장한다. 미리 분쇄된 가루 형태의 말차를 구입하여 다양한 디저트나 음료에 적용해 볼 수 있다.

 

 

 

말차와 커피 비교

말차는 차의 일종이고 커피는 커피라고 생각하기 때문에 공통점이 없다고 생각할 수 있다. 하지만 이 두 음료 성분에는 모두 카페인이 포함되어 있다. 커피에는 말차보다 카페인이 더 많이 함유되어 있다. 아래에는 말차와 커피의 공통점과 차이점을 정리한다.

 

말차 vs 커피 카페인 비교

커피 원두 1스푼에는 약 60mg의 카페인이 함유되어 있다. 반면, 말차 1스푼에는 18 ~ 44mg의 카페인이 포함되어 있다. 일반 커피 1잔에는 약 90mg의 카페인이 들어 있고 말차 1잔에는 38 ~ 70mg의 카페인이 들어 있다. 말차의 카페인은 녹차 1잔을 마시는 것과 비슷하다.

 

말차, 커피의 장점

말차와 커피는 모두 건강상 이점이 많다. 커피는 주의력, 인지 기능을 향상하는 것으로 알려져 있다. 말차는 기억력 유지, 에너지 수준을 높인다. 따라서 말차와 커피를 결합하면 두 음료의 이점을 모두 얻을 수 있게 된다.

 

말차-커피-라떼

 

말차와 커피를 결합해 마시면 기분과 뇌 기능이 향상된다. 이것은 음료에 들어있는 카페인 때문이며 건강, 반응 속도, 기분에도 좋은 영향을 준다. 말차는 간 건강에도 좋다고 알려져 있다.

 

• 기분 좋아짐
• 기억력에 도움
• 에너지 향상
• 인지 능력 향상

 

 

 

말차 커피 라떼란 무엇일까?

말차와 커피는 다양한 방법으로 결합할 수 있는데, 이 중 가장 인기 있는 방법이 말차 커피 라떼이다. 말차 커피 라떼는 말차 가루, 물, 우유, 에스프레소로 만들어지며 단맛을 더하려면 꿀이나 달콤한 시럽을 첨가하면 좋다.

 

말차 커피 라떼는 일반적으로 뜨겁게 먹지만 아이스 말차 커피 라떼로도 먹을 수 있다. 예를 들어, 스타벅스 아이스 말차 라떼는 매우 인기가 높은 메뉴로 음료에 들어가는 커피는 보통 에스프레소이다.

 

말차를 커피와 즐기는 방법

말차는 녹차맛이 난다. 말차를 커피, 우유와 섞으면 꽃향기와 크림 같은 맛을 낼 수 있다. 달콤함을 추가하려면 바닐라시럽을 추가하는 것도 추천한다.

 

아이스커피 말차 라떼

아이스커피 말차 라떼의 경우 콜드브루 커피, 말차, 아몬드 우유가 사용되며 재료를 섞은 후 얼음 위에 모두 붓고 바닐라 시럽을 추가하면 은은한 아이스 말차 커피 라떼가 완성된다.

 

말차 커피 라떼

뜨거운 말차 커피 라떼를 만들려면 뜨거운 에스프레소 2샷을 추출한 다음 뜨거운 우유와 섞는다. 다음으로 말차 가루를 넣고 바닐라 시럽을 추가하면 따뜻한 말차 커피 라떼가 완성된다.

 

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