커피 레시피 / / 2023. 11. 29. 18:00

방탄 커피 만들기 : 버터 커피 방탄 커피 효능

방탄 커피는 지방이 함유된 크림 같은 커피를 말하는데, 다른 이름으로는 키토 커피, 버터 커피라고도 부른다. 방탄 커피는 일반 블랙커피에서는 얻을 수 없는 건강상의 이점이 있는데 체중 감량에 도움이 된다고 하여 많은 사람들이 마신다. 이 글에서는 방탄 커피를 만드는 방법에 대해서 알아본다.

 

방탄-커피
방탄-커피

 

목차

     

     

    방탄 커피란?

    방탄 커피는 버터 커피, 키토 커피라고도 불리는데 커피에 지방을 첨가해 만든 고칼로리 카페인 음료라고 생각하면 된다. 방탄 커피는 탄수화물이 포함된 아침 식사를 대체하여 에너지 넘치는 하루를 시작하는데 도움을 주기 때문에 키토 다이어트(저탄수화물 다이어트)를 하는 사람들에게 인기가 많은 커피이다.

     

    방탄 커피를 마시면 좋은 시간

    방탄 커피를 알린 데이브 애스프리는 아침에 마시는 방탄 커피 1잔이 하루를 시작하는 에너지를 제공하고 탄수화물이 포함된 아침 식사를 대체할 수 있다고 말한다. 탄수화물을 줄이면 혈당 수치를 낮추기 때문에 체중 관리에 효과가 있다.

     

    방탄 커피는 일반적으로 아침에 마시지만 전문가들은 오전 10시가 지나서 마시는 것을 권장한다. 이것은 우리 몸의 코르티솔 수치가 오전 8시 ~ 9시 사이에 가장 높게 유지되므로 이 시간이 지나고 카페인을 섭취하는 것이 효과적이다.

     

    방탄 커피가 효과가 있을까?

    2021년 연구에 따르면 방탄 커피는 블랙커피와 비슷한 각성 효과가 있는 것으로 나타났다. 하지만 방탄 커피는 포만감을 주기 때문에 방탄 커피를 마신 후 3시간 뒤 음식에 대한 욕구를 줄여주는 것으로 나타났다.

     

     

    커피 다이어트 장점과 단점 : 커피가 체중 감량에 도움을 줄까?

    다이어트를 하는 중에는 먹는 것 하나, 마시는 것 하나도 칼로리를 계산하게 마련이다. 결론부터 말하자면 커피를 마시는 것은 체중 감량에 도움이 될 수 있다. 그러나 마시는 방법에 따라 다이

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    방탄 커피가 건강에 좋을까?

    방탄 커피를 마시면 에너지가 충분해지고 포만감을 느끼게 하며 탄수화물을 줄일 수 있다고 말하지만 이것을 뒷받침할만한 근거가 충분하지 않다. 적당한 커피를 마시는 것은 건강상의 이점이 있지만 다량의 지방이 포함된 커피를 마시는 것은 장기적으로 건강에 좋지 않은 영향을 미친다. 또한 아침 식사 대용으로 마시기에는 영양소가 많이 부족하다.

     

     

    방탄 커피의 칼로리, 영양소

    일반적인 방탄 커피는 287 칼로리로 지방 32g이 함유되어 있지만 탄수화물이나 단백질, 섬유질이 거의 들어있지 않다. 또한 필수적인 비타민과 미네랄이 전혀 없다.

     

    • 칼로리 287kcal
    • 지방 32g
    • 탄수화물 0g
    • 단백질 1g

     

    아침 식사는 탄수화물을 제외하고도 단백질, 섬유질, 비타민 등 건강에 좋은 영양소를 섭취하기 때문에 방탄커피로 아침 식사를 대체하면 영양소 섭취량이 줄어든다. 여러 연구에 따르면 영양가 있는 아침 식사는 장기적으로 체중 증가와 비만을 예방할 수 있다.

     

    방탄 커피의 맛

    방탄 커피는 버터를 첨가하기 때문에 커피의 질감이 좀 더 점성이 있고 끈적하게 바뀐다. 첨가하는 버터는 견과류 같은 고소하고 달콤한 향을 더한다. 일반적으로 팜유나 MCT 오일을 첨가하는 경우는 맛의 변화가 거의 없다.

     

     

    방탄 커피 재료

    • 갓 추출한 블랙커피 1 컵
    • 무염 버터 1 ~ 2 테이블스푼
    • MCT 오일 1 ~ 2 티스푼

     

     

    방탄 커피 만들기

    방탄 커피를 만드는 방법은 매우 간단하다 모든 재료를 넣고 섞어주면 끝이다.

     

    믹서기에-넣은-방탄-커피-재료
    믹서기에-넣은-방탄-커피-재료

    1. 믹서기에 커피, 버터, MCT 오일을 넣는다.
    2. 거품이 날 때까지 20 ~ 30초간 섞어준다.
    3. 컵에 따라 마신다.
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