자바 칩은 무엇일까? : 자바칩 뜻

자바 칩은 카페 음료를 더욱 풍부하고 맛있게 만들어주는 초콜릿 토핑이다. 현재 자바 칩이라는 단어는 스타벅스 자바 칩 프라푸치노 메뉴를 짧게 부르는 말 정도로 사용되고 있다. 이 글에서는 자바 칩이 무엇인지 알아보고 초콜릿 칩과의 차이점에 대해 알아본다.

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자바 칩은 무엇일까?

자바 칩은 혼합 커피 음료 위에 올려지는 토핑의 종류이다. 자바 칩은 초콜릿 칩과 비슷하게 보이지만 성분이 동일하지 않다. 자바 칩은 음료에 쉽게 혼합될 수 있도록 초콜릿 칩보다 녹는점이 낮고 작게 만들어졌다. 스타벅스는 자바 칩 프라푸치노라는 커피 음료가 있기 때문에 자바 칩을 프라푸치노 칩이라고도 부른다.

자바 칩이라고 불리는 이유

19세기 인도네시아의 자바 섬은 최고의 커피 생산지였다. 이 시기는 전 세계적으로 커피가 인기를 끌기 시작하면서 자바라는 용어가 커피와 동의어처럼 사용되었다. 1980년대 인도네시아는 여전히 커피 생산지이지만, 이때는 세계 4위의 카카오 생산국이었다. 이러한 이유로 커피 음료에 사용되는 초콜릿 칩을 자연스럽게 자바 칩이라고 불리었다. 비슷한 시기에 스타벅스가 커피 음료 위에 초콜릿 칩을 올린 자바 칩 프라푸치노를 개발하면서 자바 칩이라는 이름은 널리 사용되게 되었다.

스타벅스에서 자바 칩

스타벅스는 현재 우리가 잘 알고 있는 자바 칩 프라푸치노를 만들었다. 이것은 자바 칩을 프라푸치노에 첨가한 음료로 모카 소스, 다크 로스트 커피, 자바칩, 우유를 혼합하여 만든다. 처음 이 음료를 경험한 사람은 휘핑크림과 모카 소스를 얹은 오레오 커피 밀크셰이크와 비슷하다고 느낄 수 있다.

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자바 칩을 구입하려면?

간혹 자바 칩을 커피 매장에서 집접 판매하는 경우도 있지만 편하게 구입하려면 온라인에서 찾아보는 것을 추천한다. 글루텐 프리 자바칩을 찾고 있다면 온라인 구매가 더 쉽게 찾을 수 있다. 자바 칩 브랜드에 따라 1kg에 10,000원에서 15,000원까지 가격이 다양하므로 쿠팡에서 비교해 보고 구입하는 것을 권장한다.

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자바 칩을 맛있게 먹는 방법

자바 칩은 일반적으로 혼합 커피 음료에 토핑으로 사용된다. 자바 칩은 모양과 맛이 초콜릿 칩과 비슷하지만 음료 안에서 쉽게 녹기 때문에 커피에 넣어 먹는 경우가 많다. 아래에는 자바 칩을 맛있게 먹는 방법에 대해 소개한다.

커피와 함께

자바 칩을 먹는 가장 일반적인 방법은 커피에 넣어 먹는 방법이다. 자바 칩은 커피, 우유와 혼합되어 달콤하고 초콜릿 맛이 나는 음료를 만든다. 커피에 휘핑크림을 올린다면 자바 칩 토핑하여 마무리할 수도 있다.

아이스크림과 함께

자바 칩을 아이스크림과 함께 먹는 것도 가능하다. 초콜릿 칩만큼 단맛이 나지 않을 수 있지만 다른 대안이 없다면 충분히 좋은 아이스크림 토핑이다. 아이스크림에 단맛을 추가하고 보기 좋은 플레이팅이 필요하다면 자바 칩은 좋은 선택이다.

베이킹에 사용

쿠키, 브라우니, 케이크를 베이킹하는 경우 자바 칩을 사용하여 단맛을 더할 수 있다. 하지만 자바 칩에는 초콜릿 칩만큼 코코아가 함유되어 있지 않으므로 초콜릿의 풍미를 더하려면 초콜릿 칩을 사용하는 것이 더 좋다.

자바 칩의 맛

자바 칩은 초콜릿 맛과 비슷하다. 자바라는 이름이 무색하게 자바 칩에는 커피맛이 없다. 다만, 커피와 섞이면 달콤한 초콜릿 향이 더해진다. 따라서 자바 칩은 커피의 쓴맛을 좋아하지 않는 사람들에게 커피에 추가할 수 있는 훌륭한 첨가물이다.

자바 칩과 초콜릿 칩의 차이

자바 칩은 음료와 섞이면 빨리 녹고 빨대로 음료와 함께 마실 수 있는 작은 초콜릿 칩이다. 하지만 자바 칩은 초콜릿으로 분류되지는 않는다. FDA는 초콜릿의 최소 카카오 함량을 15% 이상으로 정하고 있다. 하지만 자바 칩은 카카오 함량이 12%이기 때문에 엄밀하게 초콜릿이 아니다. 또한 자바 칩은 초콜릿 칩보다 질감이 더 부드럽다는 차이점이 있다.