돌체구스토 캡슐 커피 1잔에 들어있는 카페인 함량을 알고 있어야 하루 카페인 권장량에 맞게 조절할 수 있다. 돌체구스토 캡슐은 맛에 따라 카페인 함량이 다르게 때문에 이 글에서는 돌체구스토 캡슐의 카페인 함량에 대해 알아본다.
목차
돌체구스토 캡슐 구분
돌체구스토 캡슐은 크게 2가지 종류가 있다고 생각할 수 있다. 공식 캡슐과 비공식 호환 캡슐인데, 공식 돌체구스토 캡슐은 15가지 종류 만을 제공하기 때문에 보다 다양한 맛을 느끼고 싶은 사람들은 호환 캡슐을 구입하여 사용한다.
- 정품 캡슐: 네슬레에서 제작하는 돌체구스토 캡슐
- 호환 캡슐: 돌체구스토에 호환되지만 스타벅스 같은 곳에서 만든 캡슐
카페인 함량에 영향을 주는 요인
일반적으로 커피의 카페인 함량은 로스팅, 원두 비율 2가지 요인에 의해 영향을 받는다.
- 로스팅 정도
- 원두 종류
로스팅
결론부터 말하자면 로스팅이 진할수록 카페인이 적다. 이것은 로스팅 과정의 열로 인해 카페인이 파괴되기 때문이다. 물론 이 기준이 절대적인 것은 아니지만 대부분 다크 로스팅 커피의 카페인 함량이 적다.
원두 종류
아라비카 원두는 맛이 가볍고 카페인 함량이 적다. 반면, 로부스타 원두는 강렬한 향미를 갖고 있으며 더 많은 카페인을 함유하고 있다. 따라서 아라비카 원두와 로부스타 원두의 비율에 따라 카페인 함량이 달라질 수 있다.
공식 돌체구스토 캡슐 카페인 함량
공식 돌체구스토 캡슐은 8g의 원두가 들어 있고 여기에는 80 ~ 130mg의 카페인이 함유되어 있다. 아래는 공식 돌체구스토 캡슐의 종류에 따른 카페인 함량을 정리한다.
캡슐 맛 | 카페인 함량 |
카푸치노 | 107mg |
카푸치노 스키니 | 90mg |
라떼 마끼아또 | 85mg |
바닐라 라떼 마끼아또 | 83mg |
카라멜 라떼 마끼아또 | 83mg |
라떼 마키아토 스키니 | 83mg |
모카 | 45mg |
카푸치노 아이스 | 35mg |
카페 그란데 인텐소 | 130mg |
에스프레소 인텐소 | 115mg |
그란데 마일드 | 106mg |
라이트 로스트 | 106mg |
미디엄 로스트 | 103mg |
카페오레 | 92mg |
룽고 | 89mg |
룽고 인텐소 | 147mg |
에스프레소 | 80mg |
룽고 디카페나토 | 1mg |
차이티 라떼 | 34mg |
카페오레 인텐소 | 102 mg |
에센자 디 모카 | 142mg |
호환 캡슐 카페인 함량
가장 일반적인 돌체구스토 호환 캡슐은 스타벅스 호환 캡슐이다. 이 캡슐은 사실 스타벅스라는 이름을 사용하고 있지만 스타벅스에서 만드는 것이 아니라 네슬레에서 스타벅스 이름을 빌려 제작하는 캡슐이므로 정품 캡슐로 보아도 무방하다. 아래는 가장 대표적인 스타벅스 호환 캡슐의 카페인 함량을 정리한다.
캡슐 맛 | 카페인 함량 |
스타벅스 카라멜 마끼아또 | ~ 80mg |
스타벅스 마끼아또 | ~ 80mg |
스타벅스 베란다 블렌드 아메리카노 | ~ 80mg |
스타벅스 블론드 로스트 에스프레소 | ~ 80mg |