커피 장비
최고의 탬퍼는? : 추천하는 커피 탬퍼 4가지
커피를 추출하는 과정에서 정밀한 컨트롤은 커피의 퀄리티를 높이기 때문에 반드시 필요하다. 그중 핵심은 적절한 탬핑으로 적당한 커피 탬퍼는 맛있는 에스프레소를 만들어낸다. 특히, 손으로 만든 고급 탬퍼는 커피 만드는 과정을 더욱 특별하게 만들어준다. 이 글에서는 추천하는 탬퍼에 대해 알아본다. 목차 어떤 크기의 탬퍼를 선택해야 할까?포터필터의 바스켓 크기는 커피머신 브랜드에 따라 다르다. 바스켓 직경은 49mm에서 59mm까지 다양하다. 따라서 탬퍼를 선택하기 전에 먼저 바스켓 지름을 측정하는 것이 좋다. 직경을 측정하면 바스켓 안에 들어갈 수 있는 약간 더 작은 직경의 탬퍼를 선택해야 한다. 예를 들면 바스켓의 직경이 54mm라면 탬퍼의 직경은 53mm여도 좋다. 에스프레소 머신 브랜드에 따른 참고용..
2024. 4. 29. 12:12