커피 마니아들에게 스타벅스는 단순한 카페 체인을 넘어 커피 문화를 선도하는 브랜드로 자리 잡았다. 그런 스타벅스에서 에스프레소 라인업에 새롭게 추가된 것이 바로 블론드 에스프레소(Blonde Espresso)이다. 스타벅스의 시그니처 에스프레소와 디카페인 에스프레소와 함께 제공되는 블론드 에스프레소는 2018년 출시 이후 빠르게 인기를 얻으며 커피 팬들 사이에서 필수 메뉴로 자리 잡았다.
이 글에서는 블론드 에스프레소가 다른 에스프레소와 무엇이 다르고 왜 많은 사람들이 선호하는지 그리고 블론드 에스프레소를 어디서 구입할 수 있는지 알아본다.
목차
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블론드 로스트란 무엇인가?
먼저, 블론드 에스프레소를 이해하기 위해서는 블론드 로스트에 대한 기본 지식이 필요하다. 블론드 로스트는 일반적으로 라이트 로스트(Light Roast)를 의미한다. 하지만 라이트 로스트라는 용어는 절대적인 기준이 없기 때문에 브랜드마다 그 정의가 다를 수 있다. 어떤 브랜드는 블론드 로스트를 아주 라이트 하게 로스팅한 커피로 정의하는 반면, 다른 브랜드는 라이트 미디엄에 가까운 로스트로 간주하기도 한다.
또한, 블론드 로스트는 시나몬, 시티, 시티 플러스(Cinnamon, City, City Plus) 같은 이름으로 불리기도 한다. 이러한 다양한 명칭은 로스트 수준을 나타내지만, 기본적으로는 더 라이트하고 부드러운 맛을 가진 커피를 의미한다. 특히, 에스프레소는 전통적으로 미디엄에서 다크 로스트 커피로 만들어지기 때문에 블론드 로스트 에스프레소는 다소 새로운 트렌드라 할 수 있다.
스타벅스 블론드 에스프레소란 무엇인가?
스타벅스의 블론드 에스프레소는 스타벅스의 두 번째 에스프레소 로스트이다. 2018년에 출시되었으며, 이는 스타벅스가 첫 번째 시그니처 에스프레소 로스트를 출시한 지 43년 만의 새로운 도전이었다.
스타벅스의 시그니처 에스프레소 로스트는 진한 초콜릿과 캐러멜 같은 풍부한 맛으로 유명하다. 라틴 아메리카와 아시아/태평양 지역에서 재배된 다크 로스트 원두로 만들어진 이 에스프레소는 그 깊이 있는 맛으로 스타벅스의 상징적인 커피로 자리 잡았다.
반면, 블론드 에스프레소는 그에 비해 훨씬 가볍고 부드러우며, 약간의 시트러스 향과 함께 달콤하고 크리미 한 맛이 특징이다. 동아프리카와 라틴 아메리카에서 선별된 커피 원두로 만든 블론드 에스프레소는 달콤 쌉싸름한 초콜릿과 설탕에 절인 사과의 조화를 이끌어 내며, 커피 애호가들에게 인기를 끌고 있다.
스타벅스 블론드 에스프레소는 라이트 로스트에 가깝긴 하지만, 엄밀히 따지면 미디엄 로스트에 더 가깝다. 이는 에스프레소의 산미를 줄여 보다 대중적인 맛을 내기 위함이며, 너무 가볍거나 산미가 강하지 않다는 점에서 긍정적인 평가를 받고 있다.
스타벅스 블론드 에스프레소를 어떻게 마실 수 있을까?
스타벅스에서 블론드 에스프레소를 다양한 형태로 즐길 수 있다. 카페에서는 블론드 에스프레소 샷을 단독으로 주문할 수도 있고, 핫 또는 아이스 음료에 추가할 수도 있다. 예를 들어, 아이스 블론드 바닐라 라떼(Iced Blonde Vanilla Latte)와 같은 음료는 기본적으로 블론드 에스프레소로 만들어진다. 물론, 원한다면 모든 전통적인 에스프레소 음료에서도 시그니처 에스프레소 대신 블론드 에스프레소로 변경할 수 있다.
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블론드 에스프레소 원두를 구매하는 방법
집에서도 블론드 에스프레소를 직접 즐기고 싶다면 스타벅스 매장 또는 온라인에서 블론드 에스프레소 로스트 원두를 구입할 수 있다. 하지만 모든 매장에서 항상 블론드 에스프레소 원두가 있는 것은 아니다. 만약 근처 매장에서 찾을 수 없다면, 온라인 쇼핑몰에서도 구매 가능하다.
또한, 네스프레소(Nespresso) 머신을 사용하는 분들이라면, 스타벅스 블론드 에스프레소가 호환 가능한 캡슐로도 제공된다. 오리지널과 버츄오 라인 모두를 위한 블론드 에스프레소 캡슐이 있으며, 이 캡슐은 진하면서도 부드러운 커피를 추출한다.
더불어, 꼭 에스프레소 머신으로만 추출해야 하는 것은 아니다. 블론드 에스프레소 원두는 푸어 오버와 같은 드립 방식으로도 깔끔하고 복합적인 커피를 추출할 수 있어, 다양한 방식으로 커피를 즐길 수 있다.
마무리
스타벅스의 블론드 에스프레소는 2018년에 출시된 이후 많은 커피 애호가들 사이에서 사랑받고 있다. 이 에스프레소는 달콤함과 산미가 균형을 이루며, 크리미 한 질감을 자랑한다. 직접 블론드 에스프레소를 시도해보고 싶다면 가까운 스타벅스에서 에스프레소 샷을 주문하거나, 블론드 플랫 화이트와 같은 시그니처 음료를 주문하면 된다. 또한, 집에서 즐길 수 있는 원두를 구입해 나만의 커피 레시피를 실험해 보는 것도 추천한다.
