디카페인 커피는 맛이 다를까? : 디카페인 커피 효과

카페인에 대한 부작용이 있거나 카페인을 조절하는 많은 사람들은 디카페인 커피를 찾는다. 디카페인 커피에 대한 인기에도 불구하고 사람들은 맛의 차이나 디카페인 커피의 카페인 함량에 대해 잘 알지 못한다. 이 글에서는 디카페인 커피 맛과 효과에 대해 알아본다.

 

블랙-커피

 

목차

 

 

디카페인 커피의 맛은 다를까?

디카페인 커피는 카페인 함유된 일반 커피와 맛이 거의 동일하다. 대부분의 사람들은 디카페인 커피와 일반 커피의 맛을 구분하지 못한다. 디카페인 커피는 일반 커피와 동일한 풍미와 감귤류 향, 초콜릿 향 등 거의 모든 맛을 그대로 느낄 수 있다.

그러나 디카페인 커피는 카페인이 없기 때문에 약간 더 미묘한 떫은맛이 나는 경향이 있다. 많은 사람들은 이것이 일반 커피와 가장 큰 차이점이라고 말한다. 또한 일부 사람들은 디카페인 커피가 일반 커피보다 약간 더 부드럽다고 말하기도 한다.

 

디카페인-원두

 

하루 카페인 권장량 : 청소년 성인 임산부 일일 카페인 적정량

 

디카페인 커피 카페인 함량

디카페인 커피는 카페인이 전혀 들어있지 않은 것이 아니라 무시할 수 있을 정도의 미량 포함되어 있다. 일반적인 디카페인 커피는 97 ~ 99%의 카페인이 제거되어 있다. 디카페인 커피 230ml에는 5 ~ 10mg의 카페인이 포함되어 있다. 일반 커피 230ml에는 65 ~ 155mg의 카페인이 포함되어 있기 때문에 디카페인 커피의 카페인은 거의 없다고 보아도 무방하다.

 

커피 (230ml)	카페인 함량
일반 커피	65 ~ 155mg
디카페인 커피	5 ~ 10mg
녹차	15 ~ 25mg

 

디카페인 커피 한 잔에는 녹차 한 잔보다 카페인 함량이 약 70% 적다. 따라서 커피의 맛을 좋아하지만 불안감과 같은 부작용이 있다면 디카페인 커피가 최상의 선택이다.

 

디카페인 커피가 불면증에 영향을 줄까?

디카페인 커피가 불면증을 유발할 가능성은 거의 없다. 디카페인 커피에는 미량의 카페인이 포함되어 있지만 잠을 방해할 정도의 양이 들어있지는 않다. 카페인에 아주 민감한 경우가 아니라면 디카페인 커피는 불면증과 상관없다.

 

디카페인 에스프레소가 있을까?

디카페인 원두로 추출한 에스프레소에는 카페인이 거의 함유되어 있지 않다. 에스프레소 원두는 일반적으로 특정 농도 수준으로 로스팅한 다음 에스프레소 머신을 사용해 추출하는데, 여기서 디카페인 아라비카 커피 원두를 사용한다면 디카페인 에스프레소를 만들 수도 있다.

 

디카페인 카페인함량 : 디카페인 커피 원리