커피 레시피

베트남 커피 핀 사용법 : 베트남 핀 커피 만들기

베트남 커피를 제대로 경험하고 싶다면 반드시 핀 커피 메이커와 베트남 커피 원두를 사용해야 한다. 핀 커피 메이커는 휴대하기 쉽고 폐기물이 전혀 발생하지 않는 효율적인 커피 추출 도구로 이 글에서는 베트남 커피 핀 사용 방법에 대해 살펴보고 베트남 커피 만드는 방법에 대해 알아본다.  목차  베트남 핀 커피 메이커란?베트남의 핀 커피 메이커는 베트남이 프랑스 식민지 시절 소개되어 현재는 베트남 커피를 특별하게 만드는 추출 도구이다. 베트남 핀 커피 메이커의 특징 중 하나는 종이 필터를 사용하지 않는다는 점이다. 핀 커피 메이커의 스테인리스 스틸 필터는 사용이 간단하고 다양한 크기로 제공된다. 핀 커피 메이커 부품베트남 핀 커피 메이커 4가지 부분으로 나누어진다.  브루 챔버: 중간 크기의 분쇄 원두와 뜨..

2024. 4. 26. 15:32
커피 레시피

노르웨이 계란 커피 만들기 : 노르웨이 에그 커피 특징

노르웨이 에그 커피는 독특한 커피 추출 기술으로 잘 알려져 있으며 1800년대에 미국까지 전달되어 큰 인기를 얻었다. 커피를 만드는 장비 없이 냄비만 있으면 어디서든 노르웨이 계란 커피를 만들 수 있다. 이 글에서는 노르웨이 계란 커피의 기원과 특징, 만드는 방법에 대해 알아본다.  목차  노르웨이 에그 커피의 기원에그 커피는 1800년대 스칸디나비아에서 시작된 커피를 만드는 방법이다. 노르웨이 에그 커피의 정확한 기원에 관해서는 알려져 있지 않지만 1800년대 노르웨이와 스웨덴 이민자들이 에그 커피 만드는 방법을 미국 중서부 지역에 가져왔고 그곳의 인기를 끌어 퍼지기 시작했다고 알려져 있다. 베트남 에그 커피와 무엇이 다를까?베트남 에그 커피는 날계란에 연유를 넣고 진한 블랙커피에 넣어 만든 푹신하고 ..

2024. 4. 25. 14:29
커피 레시피

베트남 에그 커피 만들기 : 베트남 계란 커피에 대해 알아야 할 모든 것

계란을 좋아하는데 이 독특한 베트남 커피가 눈길을 끌었어요. 이 커피에 대한 정보가 별로 없어서 이 환상적인 베트남 커피에 대한 블로그 포스팅을 만들어볼까 생각했습니다.  목차  베트남의 커피 문화 역사베트남이 프랑스의 식민지이던 시절 프랑스는 1857년부터 베트남에 커피를 수입했다. 이후 베트남에서는 커피를 부유층을 중심으로 즐겨 마시기 시작해서 점차 모든 계층이 마시는 음료가 되었다. 커피는 부자와 가난한 사람의 경계를 허무는 역할을 했으며, 긴 하루 일과를 마치고 베트남 커피 필터로 내린 향기로운 커피를 누구나 즐길 수 있었다. 그 결과 베트남 어느 곳에서도 카페를 쉽게 찾을 수 있다. 베트남 계란 커피(Ca Phe Trung)는 언제 시작되었나?오래전 베트남의 커피는 커피, 우유, 아이스크림 등의..

2024. 4. 25. 14:05
커피 레시피

시나몬 커피를 만드는 방법 : 집에서 만드는 시나몬 커피 레시피

개인적으로 쌀쌀한 아침 시간에 따뜻한 음료를 마시고 싶은 경우 따뜻한 시나몬 커피 한 잔을 추천한다. 이 글에서는 쉬는 시간 편안하게 커피 한 잔을 마실 때 시도할 수 있는 시나몬 커피를 만드는 방법에 대해 알아본다.  목차  시나몬 커피란?시나몬 커피는 단순히 커피에 시나몬을 첨가하여 만드는 부드럽고 따뜻한 음료를 말한다. 실제로 만들어 마셔보면 원두의 강한 풍미와 시나몬의 매콤함이 조화되어 따뜻하고 편안한 맛을 느낄 수 있다. 시나몬 커피는 달콤한 디저트 같은 맛이 나기 때문에 추운 저녁에 집에서 좋은 책을 읽거나 영화를 볼 때 이 시나몬 커피가 잘 어울린다. 시나몬은 수세기 동안 커피를 포함한 다양한 요리에 향료로 사용되어 왔다. 시나몬은 원래 스리랑카가 원산지로 녹나무의 ..

2024. 4. 24. 12:48
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바이에른 커피 만들기 : 바이에른 커피 칵테일 레시피

커피와 술을 즐겨 마신다면 커피 칵테일을 좋아할 것이다. 세계적으로 커피 베이스의 칵테일이 정말 많이 존재하지만 그중에서 바이에른 커피는 개인적으로 가장 좋아하는 커피 칵테일이다. 바이에른 커피는 집에서도 재료만 있으면 간단히 만들 수 있다는 장점이 있다. 이 글에서는 바이에른 커피 만드는 방법에 대해 알아본다. 목차 바이에른 커피란 무엇입니까? 바이에른 커피는 진한 커피, 깔루아, 우유, 휘핑크림, 페퍼민트 슈냅스를 혼합한 커피로 커피의 진한 맛과 칼루아와 페퍼민트 슈냅스의 달콤함, 휘핑크림의 크리미함이 맛있게 어우러진 달콤한 칵테일이다. 개인적으로 바이에른 커피는 독일의 바이에른이 아니라 비엔나에서 마셔본 경험이 있는데, 아마레토와 코레토보다 달콤함과 크리미함이 더 강하고 은은한 페퍼민트 향이 독특하..

2024. 4. 13. 16:30
커피 레시피

단백질 커피 만들기 : 집에서 만드는 프로틴 커피 레시피

커피의 카페인은 활력을 높여주고 단백질은 근육 형성과 건강에 필수적이기 때문에 커피와 단백질을 결합한 최고의 에너지 음료를 만들 수 있다고 생각할 수 있다. 이 글에서는 단백질 커피의 효과와 이 조합이 어떤 이점이 있는지 알아본다. 목차 커피에 단백질을 넣어도 될까? 커피에 단백질을 첨가하는 것은 괜찮은 방법이다. 실제로 일반 우유로 라떼를 만들면 1잔에 약 8g의 단백질을 섭취할 수 있다. 커피에 단백질 파우더를 추가하는 것은 과도한 설탕이나 크림 사용을 피하는 훌륭한 방법이다. 대부분의 단백질 파우더는 달콤하고 다양한 맛을 가지고 있다. 커피에 단백질 파우더를 섞으면 단백질뿐만 아니라 카페인의 효능도 얻을 수 있다. 적정량의 카페인 단백질 파우더를 커피에 넣으면 자칫 카페인을 많이 섭취하게 될 수 있..

2024. 4. 13. 11:04
커피 레시피

브레브 커피는 무엇일까? : 브레브 커피 레시피

라떼나 카푸치노 보다 더 크리미 한 커피를 마시고 싶다면 브레브 커피를 마셔볼 것을 추천한다. 브레브 커피는 맛도 훌륭하고 집에서 쉽게 만들 수 있는 간단한 레시피를 가지고 있다. 이 글에서는 집에서 간단히 만들 수 있는 브레브 커피 레시피를 알아본다. 목차 브레브 커피란? 브레브 커피는 에스프레소 더블샷과 우유 반반을 섞어 만든 에스프레소 기반의 음료이다. 브레브 커피는 카푸치노 보다 더 크리미 하고 걸쭉한 질감을 가지고 있으며 브레브 라떼, 카페 브레브 또는 간단히 브레브라고도 부른다. 브레브 커피의 역사 브레브 커피의 역사에 대해서는 알려진 것이 많지 않다. 브레브라는 용어는 이탈리아어로 짧다 또는 간결하다는 의미를 지니고 있으며 1920년대 미국의 플로리다에서 처음 시작되었다고 알려져 있다. 브레..

2024. 4. 10. 08:58
커피 레시피

카페 마로치노 만들기 : 집에서 만드는 이탈리아 커피

마로치노 커피는 에스프레소, 코코아 가루, 우유 거품을 혼합한 이탈리아 커피 음료이다. 마로치노를 만드는 방법에는 다양한 변형이 있지만 기본적인 재료는 동일하기 때문에 커피와 초콜릿의 풍미를 느낄 수 있다. 이 글에서는 카페 마로치노 만드는 방법에 대해 알아본다. 목차 마로치노 커피란? 마로치노 커피는 에스프레소 샷에 코코아 가루를 얇게 뿌리고 그 위에 우유 거품을 얹은 커피이다. 마로치노라는 단어는 이탈리아어로 모로코를 의미하며 밝은 갈색 가죽을 가리키는 용어로 사용된다. 마로치노 커피가 시작된 이탈리아의 알렉산드리아 마을은 페도라로 유명했는데, 페도라 내부 둘레에 사용된 갈색 가죽이 마로치노 커피 속 코코아 층과 비슷하여 붙은 이름이다. 마로치노 마끼야또 차이점 마로치노와 마끼야또의 가장 큰 차이점은..

2024. 4. 8. 10:00