커피 지식
커피 원두 종류와 차이점 : 아라비카, 로부스타부터 리베리카, 엑셀사까지 완벽 가이드
커피 애호가라면, 다양한 선택지 중에서 최고의 커피 원두를 찾는 것이 어려울 수 있다. 아라비카, 로부스타, 리베리카, 엑셀사라는 네 가지 주요 커피 원두는 각각 독특한 특성을 가지고 있으며, 개인의 취향과 추출 방식에 따라 선택이 달라진다.이 글에서는 다양한 커피 원두의 맛, 기원, 그리고 가장 적합한 사용 방법에 대해 살펴볼 것이다. 또한, 커피 추출에 큰 영향을 미치는 로스팅 단계와 분쇄 유형에 대해서도 알아본다. 목차 주요 요점커피 원두는 커피나무의 씨앗이며, 맛, 기원, 카페인 함량이 다르다.주요 커피 원두는 아라비카, 로부스타, 리베리카, 엑셀사로 나뉘며, 각각 독특한 맛과 추출 방식이 있다.다크, 미디엄, 라이트 로스팅은 커피의 맛, 산미, 카페인 함량에 영향을 준다.분쇄 유형은 커피 추출..
2024. 10. 1. 10:38